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標準管理實務(wù)39頁.ppt

  • 更新時間:2020-08-29
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在這樣的市場環(huán)境和社會環(huán)境中,要保持高質(zhì)量、高效率、低成本和標準是基于多數(shù)人的經(jīng)驗教訓得來最優(yōu)現(xiàn)行方法,標準的執(zhí)行,必然能夠有效地提高生產(chǎn)效率,標準的一致性、通用性,同樣節(jié)約企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào)成本。制定標準使工作井井有條,非標準的東西就很容易暴露出來。有了標準,有法可依,有章可循,有據(jù)可查,能夠快速明確問題的責任所在,標準不對的完善標準,未按標準執(zhí)行的嚴格要求杜絕違規(guī)。每個人都有好主意,如果我們不能把最好方法文件化,則不可能充分利用團隊的智慧,不但不能取得進步,甚至會越來越糟糕;而且許多寶貴的經(jīng)驗和優(yōu)秀的方法會伴隨著員工的離職而帶走。

因此,如果推進標準化就可以儲備經(jīng)驗,并在原來標準的基礎(chǔ)上持續(xù)改進。有了標準,每一項工作即使換了不同的人來操作,也不會在效率與品質(zhì)上出現(xiàn)太大的差異。標準化做的越好,對員工技能的依賴越低,員工離職也不會造成太大影響,隨著企業(yè)規(guī)模的增加,統(tǒng)一的標準便于快速化的培訓與復制。推進公司標準化管理的第一步,就是要制定標準。制定標準,要根據(jù)公司標準化管理的整體要求,選擇對各具體工作熟悉的員工,組建標準化編寫小組,進行編寫??系禄姆值瓯椴既蚪賯€國家,超過1萬個。

然而,肯德基國際公司在萬里之外,又怎么能相信他的下屬們能循規(guī)蹈矩呢?一次,上??系禄邢薰臼盏搅?份總公司寄來的鑒定書,對他們外灘快餐廳的工作質(zhì)量分3次鑒定評分,分別為83、85、88分。公司中外方經(jīng)理都為之瞠目結(jié)舌,這三個分數(shù)是怎么評定的?原來,肯德基國際公司雇傭并培訓了一批人,讓他們佯裝顧客潛入店內(nèi)進行檢查評分。這些“特殊顧客”來無影,去無蹤,這就使快餐廳經(jīng)理、雇員時時感到某種壓力。

絲毫不敢疏忽。崗位工作手冊是指導崗位員工進行正確工作的規(guī)范性文件集合,一般包含以下幾部分內(nèi)容:崗位概況主要包括崗位任職資格、崗位工作職責兩部分內(nèi)容。這兩部分內(nèi)容來自于《崗位說明書》,因為它是崗位工作手冊的綱領(lǐng)性文件,所以放在崗位工作手冊的前面。工作說明主要是由工作流程圖及流程說明組成,對上述每一個工作事項畫出具體的流程圖,并給予準確、簡潔的流程說明,以指導具體的工作開展。同時,該部分也是對工作進行督查的具體標準。橫坐標表示流程參與部門和崗位的名稱,縱坐標是按時間順序描述的動作,即先做何事,后做何事。

直接按照動作的順序完成的流程圖。參與的部門和崗位可通過流程說明或標注的方式予以補充。對于簡單的流程說明,可以以標注的方式直接標注在流程圖的一側(cè)。如果流程說明的內(nèi)容較多,則將流程說明(5W1H)描述在流程的下方:目的(why):為什么有該工作、是否必要,為什么?  內(nèi)容(what):做什么?有必要嗎?       時間(when):何時做?是否必須這時做? 地點(where):何處做?是否一定在此地做?人員(who):由誰做?別人能否做得更好?方法(how):怎樣做?

有無更好的手段?工作警示錄是指將該崗位往期所犯過的錯誤記錄在案,以起到警示的作用。參考表格如下:督查要點是對該崗位工作的需監(jiān)督檢查的重要部分提煉出具體的督查點。參考表格如下:對崗位說明書中所涉及的相關(guān)附件、附表集中放置在此,或另附文件。


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