"> ">
鮮煮不熟含有細(xì)菌。海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病。菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō),在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚(yú)片的時(shí)候也要保證魚(yú)的新鮮和衛(wèi)生。
全國(guó)統(tǒng)一客服熱線 :400-000-1696 客服時(shí)間:8:30-22:30 杭州澄微網(wǎng)絡(luò)科技有限公司版權(quán)所有 法律顧問(wèn):浙江君度律師事務(wù)所 劉玉軍律師
萬(wàn)一網(wǎng)-保險(xiǎn)資料下載門戶網(wǎng)站 浙ICP備11003596號(hào)-4 浙公網(wǎng)安備 33040202000163號(hào)