為了增白，有的廠家在生產(chǎn)紙過程中往往會使用熒光增白劑。當熒光增白劑與食品（尤其是油脂類食物）接觸后，溫度越高，越會加速其向食品中遷移?？诜z入的熒光增白劑，在體內(nèi)不易被分解，長期攝入會在肝臟中積累，產(chǎn)生潛在的致癌因素。用白紙包食物，我國城市自來水都是經(jīng)過凈化、消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的。相反，毛巾若不徹底清潔，就會附著大量的細菌，用這樣的毛巾擦，會造成二次污染。用毛巾擦干餐具及水果，人在睡覺時會排出大量的汗液，起床后立即把被子疊起來，汗液留在被子里，會給病原體創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。時間一長，不僅有汗臭味，影響睡眠的舒適度，而且對身體也不利。起床后，應該先把被子翻過來，攤晾10 分鐘再疊起來，最好每周晾曬一次。起床后立馬疊被子，有些人不想浪費，便將已變質(zhì)的食物再次高溫高壓煮過后食用，以為這樣就能徹底消滅細菌。醫(yī)學證明，細菌分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。將變質(zhì)食物加熱加壓后再吃。

有些人碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就不會有問題了。實際上，即使把爛掉的部分削去，剩余部分也可能已滲入了細菌的有害代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，如致癌的霉菌。盡管水果只爛了一部分，還是扔掉為好。把水果爛的部分剜掉再吃，有些人常用白酒擦拭碗筷來消毒。其實，醫(yī)用消毒酒精的度數(shù)為 75%，而一般白酒的酒精含量 ≤56%，根本達不到消毒的目的。用酒消毒碗筷，紗罩雖可以防止蒼蠅落到食物上，但停留在紗罩上面的蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。最好將食物包裹一層保鮮膜，然后放入冰箱。用紗罩罩食物，藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應，并產(chǎn)生耐藥性。